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Das Donburi ist ein traditionelles und beliebtes japanisches Gericht, bei dem Reis als Grundlage in eine Schüssel gefüllt und dann mit Zutaten wie Fleisch, Fisch oder Gemüse bedeckt wird.

Die Namensgebung folgt dabei der einfachen Regel: Das Topping wird zuerst genannt, das -don 丼 (japanisch für Schüssel) wird einfach als Suffix angehängt. Zum Beispiel: Maguro-don (Thunfisch-Schüssel) oder Yasai-don (Gemüse-Schüssel).

Abbildungen ähnlich

1. Toriteriyakidon 鶏の照り焼き丼

Gegrilltes Hühnerfleisch mit Teriyakisoße auf Reis

14.90

2. Salmonteriyakidon サ-モンの照り焼き丼

Gegrillter Lachs mit Teriyakisoße auf Reis

16.90

3. Kaisendon 海鮮丼

Sashimi aus Meeresfrüchten auf Reis

17.90

4. Salmondon サ-モンとアボカドのピリ辛漬丼 Leicht scharf

In pikanter Sauce leicht eingelegtes Lachs-Sashimi mit Avocado auf Reis (leicht scharf)

17.90

5. Magurodon マグロネギトロ丼

Sashimi aus Thunfisch und Thunfischtartar

18.90

6. Oyakodon 親子丼

Gebratenes Hühnerfleisch mit Rühreiern und Zwiebeln auf Reis

14.90

7. Katsudon mit Soße ソ-スカツ丼

Knuspriges japanisches Schweineschnitzel auf Reis. Dazu Tonkatsu-Soße

14.90

8. Kare-Reis 野菜カレー NEU Leicht scharf

Hausgemachtes japanisches Gemüse-Curry auf Reis (leicht scharf)

Extras: Hühnerfleisch oder Schnitzel

12.90

9. Unagidon - Gegrillter Aal auf Reis うなぎ丼

27.90

10. Gebratener Reis mit Eier und Gemüse 焼きめし Vegetarisch

11.90

11. Yasaiteriyakidon 野菜の照り焼き丼 Vegetarisch

Gebratenes Gemüse mit Teriyakisoße auf Reis

12.90

12. Kakiagedon かき揚げ丼 Vegetarisch

Frittiertes Gemüse-Tempura auf Reis

13.90

13. Tofu-Kroketten auf Reis 豆腐コロッケ丼 *NEU* Vegetarisch

Knusprige japanische Tofu-Kroketten auf Reis. Dazu Tonkatsu-Soße.

15.90

14. Miso-Ramen 味噌ラ-メン

Japanische Nudelsuppe mit Miso-Geschmack

14.90

15. Kakiage Udon かき揚げうどん Vegetarisch

Japanische Nudelsuppe mit frittiertem Gemüse - Tempura

13.90

17. Kitsune Udon きつねうどん NEU Vegetarisch

Udon-Nudeln mit Tofu-Taschen (Kitsune)

10.90

18. Wakame Udon わかめうどん NEU Vegetarisch

Udon-Nudeln mit Seetang (Wakame)

10.90

19. Tanuki Udon たぬきうどん NEU Vegetarisch

Udon-Nudeln mit Tempura-Frittierball (Tanuki)

10.90

O-Bento Lunchbox お弁当 NEU

Mit Edamame, Gyoza mit Hühnchen, Tori Karaage (Frittiertes Hühnerfleisch), Hinode Omelett, Kimchi (scharf), Spinat Goma Ae und Reis NUR MITTAGS VERFÜ... Mehr

10.90

O-Bento Lunchbox お弁当 Vegetarisch NEU

Mit Edamame, Gyoza mit Gemüse, Veggie-yaki (mit Edamame), Hinode Omelett, Kimchi (scharf), Spinat Goma Ae und Reis

NUR MITTAGS VERFÜGBAR

10.90

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Abbildungen ähnlich

20. Edamame-Snack 枝豆 Vegetarisch

Gekochte grüne Sojabohnen. Passt prima zum Bier.

4.50

21. Seetang-Salat 海藻サラダ Vegetarisch

Seetang-Salat mit Sesam-Geschmack

4.00

22. Tako-yaki 大阪たこ焼き

Oktopus in Teigbällchen. Spezialität aus Osaka.

6.50

23. Gyoza 焼き餃子

Gebratene Teigtäschchen gefüllt mit Hühnchen oder vegetarisch mit Gemüse

5.50

24. Tori Karaage - Frittiertes Hühnerfleisch 鶏の唐揚げ

Knusprig frittiertes Hühnchenfleisch, das in hausgemachter Hinode-Soße mariniert wurde. Das leckerste Japanese Fried Chicken (JFC)

7.90

25. Frittierte Auberginen ナスの揚げ浸し

Mit Hinode-Soße aus Bonitoflocken-Suppenfond

6.90

26. Nanbanzuke 白身魚の南蛮漬け

Frittierter Fisch in Essig und leckeren Gewürzen mariniert

7.90

29. Hinode Omelette 日の出自家製だし巻き玉子

Hausgemachtes Omelette! Gerollt und zubereitet in einer hausgemachten Soße

4.90

30. Hinode Kimchi (Scharf) 日の出自家製キムチ Vegetarisch

Hausgemacht !

4.50

31. Buri Kama no Shioyaki ブリカマの塩焼き

Gegrillter Kragen der Gelbschwanzmakrele, gesalzen

Bitte beachten: 2 Stunden Zubereitungszeit notwendig !

15.90

32. Miso-Suppe みそ汁

2.50

33. Hiyayako - Seidentofu mit Gurke in Ingwer-Dashi-Soße 胡瓜と梅、生姜

5.90

34. Spinat Goma Ae ほうれん草胡麻和え Vegetarisch

Japanischer Spinat-Salat mit süßlicher Sesam-Sauce und frischen Sesamkörnern.

4.50

35. Miso-Aubergine Nasu-Dengaku 茄子田楽 Vegetarisch

Weich gebackene Miso-Aubergine, die mit einer misobasierten Glasur im Ofen gratiniert wird

6.90

36. Frittierter Oktopus タコのから揚げ

6.90

37. Veggie-yaki (mit Edamame) ベジ焼 NEU Vegetarisch

Vegetarisches „Tako-yaki“

5.50

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Abbildungen ähnlich

40. 6 Lachs Nigiri und 6 Lachs Maki サ-モンの握り6貫とサ-モン巻6巻

19.90

41. 6 Lachs Nigiri und 6 Avocado Maki サ-モンの握り6貫とアボカド巻6巻

18.90

42. 6 Thunfisch Nigiri und 6 Avocado Maki マグロの握り6貫とアボカド巻6巻

20.90

43. 6 Nigiri-Sushi mit versch. Fischsorten und 6 Maki おまかせセット1

17.90

44. 8 Nigiri-Sushi mit versch. Fischsorten und 6 Maki おまかせセット2

20.90

45. 6 Nigiri-Sushi mit versch. Fischsorten und 12 Maki おまかせセット3

20.90

46. 6 vegetarische Nigiris und 6 Gemüse Maki 野菜寿司盛合わせ

Mit verschiedenen verarbeiteten Gemüsesorten

16.90

47. 6 Hamachi-Nigiri-Sushi und 6 Gurken Maki ハマチの握りとかっぱ巻セット

Hamachi ist die Gelbschwanzmakrele

20.90

48.12 Fisch 12 Gemüse Maki Set 巻きセット

Mit Lachs,Thunfisch, Avocado & Gurke

18.90

49. 24 Gemüse Maki Set 野菜巻きセット Vegetarisch

Mit Avocado, Gurke, Takuan (eingelegter Rettich) und Kanpyo (eingelegte Flaschenkürbisstreifen)

16.90

50. 24 Maki Set 1 魚巻きセット1

Mit Lachs,Thunfischtartar und mit rohem sowie gekochtem Thunfisch

20.90

51.12 California-Roll カリフォルニアロ-ル

Mit Avocado, Surimi und Gurke mit jap. Mayonnaise

16.90

52.12 Lachs Avocado inside-out Rollen サ-モンアボカド裏巻きロ-ル

17.90

53. 12 Gemüse inside-out Rollen 野菜の裏巻き Vegetarisch

Mit Takuan, Gurke und Gewürzgurken たくあん、きゅうり、ピクルス

15.90

54. Sushi-Set für 2 Personen 寿司2人前セット

24 Nigiri,12 Maki & 6 Gunkan 24貫握り12巻き6軍艦

67.00

55. Sushi-Set für 3 Personen 寿司3人前セット

30 Nigiri,18 Maki & 9 Gunkan
30貫握り18巻き9軍艦

82.00

56. Gemüse Futomaki 野菜の太巻き Vegetarisch

Mit Kanpyo, Gurken, Salat und Avocado
(かんぴょう、かっぱ、アボカド、サラダ)

15.90

57. Hinode Futomaki 日の出太巻き

Mit Lachs, Gurken, Eier und Avocado サ-モン、かっぱ、アボカド、玉子焼き

17.90

58. 12x Gurken-Makis かっぱ巻き *NEU*

9.00

59. 6x Philadelphia Inside-Out Rollen *NEU*

フィラデルフィア裏巻きロール

Mit Philadelphia-Frischkäse

10.90

60. Familien-Platte für 2-3 Personen *NEU*

Exklusive Variationen mit verschiedenen japanischen Gerichten.Sushi, Sashimi, Torikaraage (Frittiertes Hühnchen), frittierte Garnelen, Hinode Omelett ... Mehr

72.00

62. 12x Avocado-Makis アボカド巻き *NEU* Vegetarisch

10.00

63. Frittierte Garnelenrolle mit Salat und Avocado エビフライロ-ル NEU

16.90

64. 8 Unagi (Aal)-Nigiri & 6 Unagi mit Omelette-Maki うなぎセット NEU

29.90

70. Lachs-Sashimi und Avocado アボカドとサｰモンの刺身

18.90

71. Sashimi-Platte 刺身盛り合わせ

Drei Sorten Sashimi des Tages ３種盛り

20.90

72. Lachs und Avocado-Yukke (leicht scharf) サ-モンとアボカドのユッケ

11.90

73.Thunfisch und Avocado-Yukke (leicht scharf) マグロとアボカドのユッケ

13.90

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Abbildungen ähnlich

80. Matcha Eis 抹茶アイス 500ml

Grüner Tee Eiscreme

7.90

81.Schwarzer-Sesam Eis 黒ごまアイス 500ml

7.90

82. Rote Adzukibohnen Eis 小倉アイス 500ml

7.90

86. Daifuku (1x) 大福

Reiskuchen mit Adzuki-Bohnen-Paste 100g

2.90

87. Dorayaki Matcha (1x) どら焼き抹茶

Japanischer Pfannkuchen mit Matcha (Grüner Tee)-Geschmack und süßer Adzuki-(Rote Bohnen)-Füllung

3.50

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Eine übersichtliche Zusammenstellung aller vegetarischen Gerichte aus unserem Takeaway-Menü

8. Kare-Reis 野菜カレー NEU Vegetarisch

Hausgemachtes japanisches Gemüse-Curry auf Reis

12.90

10. Gebratener Reis mit Eier und Gemüse 焼きめし Vegetarisch

11.90

11. Yasaiteriyakidon 野菜の照り焼き丼 Vegetarisch

Gebratenes Gemüse mit Teriyakisoße auf Reis

12.90

12. Kakiagedon かき揚げ丼 Vegetarisch

Frittiertes Gemüse-Tempura auf Reis

13.90

13. Tofu-Kroketten auf Reis 豆腐コロッケ丼 *NEU* Vegetarisch

Knusprige japanische Tofu-Kroketten auf Reis. Dazu Tonkatsu-Soße.

15.90

15. Kakiage Udon かき揚げうどん Vegetarisch

Japanische Nudelsuppe mit frittiertem Gemüse - Tempura

13.90

17. Kitsune Udon きつねうどん NEU Vegetarisch

Udon-Nudeln mit Tofu-Taschen (Kitsune)

10.90

18. Wakame Udon わかめうどん NEU Vegetarisch

Udon-Nudeln mit Seetang (Wakame)

10.90

19. Tanuki Udon たぬきうどん NEU Vegetarisch

Udon-Nudeln mit Tempura-Frittierball (Tanuki)

10.90

20. 枝豆 Edamame-Snack Vegetarisch

Gekochte grüne Sojabohnen. Passt prima zum Bier.

4.50

21. Seetang-Salat 海藻サラダ Vegetarisch

Seetang-Salat mit Sesam-Geschmack

4.00

23. Gyoza mit Gemüse 焼き餃子 Vegetarisch

Gebratene Teigtäschchen gefüllt mit Gemüse

5.50

29. Hinode Omelette 日の出自家製だし巻き玉子 Vegetarisch

Hausgemachtes Omelette! Gerollt und zubereitet in einer hausgemachten Soße

4.90

30. Hinode Kimchi (Scharf) 日の出自家製キムチ Vegetarisch

Hausgemacht !

4.50

34. Spinat Goma Ae ほうれん草胡麻和え NEU Vegetarisch

Japanischer Spinat-Salat mit süßlicher Sesam-Sauce und frischen Sesamkörnern

4.50

35. Miso-Aubergine Nasu-Dengaku 茄子田楽 NEU Vegetarisch

Weich gebackene Miso-Aubergine, die mit einer misobasierten Glasur im Ofen gratiniert wird

6.90

37. Veggie-yaki (mit Edamame) ベジ焼 Vegetarisch

Vegetarisches „Tako-yaki“

5.50

46. 6 vegetarische Nigiris und 6 Gemüse Maki 野菜寿司盛合わせ

Mit verschiedenen verarbeiteten Gemüsesorten

16.90

53. 12 Gemüse inside-out Rollen 野菜の裏巻き Vegetarisch

Mit Takuan, Gurke und Gewürzgurken たくあん、きゅうり、ピクルス

15.90

49. 24 Gemüse Maki Set 野菜巻きセット Vegetarisch

Mit Avocado, Gurke, Takuan (eingelegter Rettich) und Kanpyo (eingelegte Flaschenkürbisstreifen)

16.90

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100. Ramune - Limonade (inkl. Pfand) 200ml ラムネ

4.20

105. Choya - Pflaumenschaumwein 200ml オリジナルスパｰクリング Alkoholhaltig

Kombiniert das Beste dieses lieblichen japanischen Pflaumenweins mit verführerischer Kohlensäure. Dieser Schaumwein hat einen vollen und fruchtigen Ch... Mehr

5.90

107. Kiku-Masamune Junmai Koujo 菊正宗純米酒香醸 15% 300ml Alkoholhaltig

15.90

--> Diese Speise-/Tageskarte ist für den gewählten Tag nicht verfügbar <--

Probieren Sie unsere beliebten hausgemachten Saucen. Ideal zum Verfeinern Ihrer Speisen.

111. Hinode Sauce für gegrilltes Fleisch 250ml

Die hausgemachte Hinode-Sauce für gegrilltes Fleisch vom Rind, Schwein oder Lamm. Es gibt keine Zusatzstoffe, also bitte innerhalb einer Woche nach de... Mehr

4.50

112. Hinode Sauce für Ente 250ml

Die hausgemachte Hinode-Sauce ist für Ente sowie für anderes Geflügel. Es gibt keine Zusatzstoffe, also bitte innerhalb einer Woche nach der Lagerung ... Mehr

4.50

113. Hinode Teriyakisoße 250ml

Die hausgemachte Hinode Teriyakisoße ist für Fleisch, Fisch oder Gemüse. Es gibt keine Zusatzstoffe, also bitte innerhalb einer Woche nach der Lagerun... Mehr

4.50

115. Hinode Yukke-Sauce (leicht scharf) 250ml

Die hausgemachte Hinode Yukke-Sauce ist für Fleisch oder Fisch. Es gibt keine Zusatzstoffe, also bitte innerhalb einer Woche nach der Lagerung im Kühl... Mehr

4.50

--> Diese Speise-/Tageskarte ist für den gewählten Tag nicht verfügbar <--

Benötigen Sie eine Geschenkidee ? Machen Sie Ihren Freunden, Ihrer Familie eine Freude. Zögern Sie nicht länger, geben Sie ihnen einen Gutschein für ein authentisches japanisches Restaurant und Sie werden der beliebteste und stilvollste Geschenkgeber ;-) Hinode sollte Ihre erste Wahl sein.

Dieser kann innerhalb von zwei Jahren eingelöst werden. Der Gutschein kann bei uns vor Ort in Bar oder mit Karte bezahlt und abgeholt werden.